Visita guiada a viñedo y bodega con cata de vinos y maridaje en la DOP Sierra de Salamanca
Resumen de la actividad
- Pasea entre los viñedos abancalados de la DOP Sierra de Salamanca
- Descubre una bodega familiar con más de dos siglos de historia
- Cata 2 vinos maridados con quesos locales y embutidos ibéricos
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Descripción completa
Descubre los sabores que la Sierra esconde en una copa de vino.
Disfruta de una experiencia enológica de 2 horas en San Esteban de la Sierra. Pasea entre viñedos de montaña y descubre los secretos de la uva Rufete, el fruto rebelde de la DOP Sierra de Salamanca. Después, visita la bodega Vínculo Serrano: más de dos siglos de historia entre barricas y lagaretas tradicionales.
Para terminar, degusta dos vinos maridados con quesos de la zona e ibéricos.
Qué haremos
Un experto de la bodega nos recibirá unos 10 minutos antes del inicio de la visita en la bodega situada en San Esteban de la Sierra. Salamanca. Tras las presentaciones, saldremos en coche hacia el viñedo, a unos 5 minutos, para empezar nuestro viaje enológico en el área de las sierras Béjar-Francia, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Entre las viñas descubriremos las características de las variedades autóctonas, el trabajo de recuperación y conservación del patrimonio vitícola y las particularidades de las fincas: pequeñas parcelas abancaladas, con policultivo y distintas uvas en un mismo viñedo. Según la época del año, nos centraremos en las diferentes fases del cultivo y en el paisaje de la zona.
De vuelta en la bodega, una estructura con más de dos siglos de historia, conoceremos el proyecto familiar y el proceso de elaboración de los vinos. Acompañaremos a la uva en su viaje completo, desde la llegada a las instalaciones hasta el embotellado, pasando por las antiguas lagaretas y la zona de barricas. Si hay vino en depósito, podremos probarlo.
Pero esto no es todo, porque para conocer a 360º un vino es necesario probarlo. Nuestro guía nos acompañará durante una cata comentada de dos vinos con su maridaje: un blanco acompañado con quesos artesanos de la zona y un tinto 100 % Rufete con embutidos ibéricos. Si el tiempo lo permite, la degustación se realiza en el jardín de la bodega.
La experiencia tendrá una duración total de aproximadamente 2 horas.
Dirigido a
La experiencia es apta para todos los públicos.
La cata de vinos está reservada a mayores de edad. Los participantes que no consuman alcohol, como menores de edad y embarazadas, podrán pedir agua o refresco.
La experiencia es accesible para personas con movilidad reducida, comunicándolo previamente al organizador. Recibirás los datos de contacto en el correo de confirmación de la reserva.
Más información
La experiencia se realiza todo el año y se confirma al alcanzar el número mínimo de 4 participantes.
Según el número de participantes, puede ser necesario desplazarse hasta el viñedo en coches particulares.
Los perros de talla pequeña o mediana acostumbrados a hacer actividades con la familia están admitidos durante la experiencia, comunicándolo previamente a la bodega.
En las instalaciones de la bodega hay aparcamiento. El punto de encuentro no es accesible en transporte público; bajo petición, es posible organizar el traslado desde Salamanca como servicio extra.
Recibirás los datos de contacto de la bodega en el correo de confirmación de la reserva.
Ropa recomendada
- Ropa cómoda y adecuada a la época del año
- Calzado cómodo para dar un breve paseo por el campo
Qué está incluido
Cómo funciona
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1
Envia una solicitud de reserva
Solo realizaremos una preautorización del pago
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2
Recibe una respuesta en 48 horas
Si se confirma, se te cobrará el coste de la actividad
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3
Vive tu experiencia
¡Disfruta de la actividad y cuéntanos qué tal!
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1
Compra un cheque regalo
Válido durante 12 meses a partir de la fecha de expedición. Lo recibirá por correo electrónico, en formato pdf.
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2
Elige la fecha que prefieras
Ponte en contacto con el guía con los datos de contacto que figuran en el cheque y establece un día para la actividad.
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3
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Dónde estarás
San Esteban de la Sierra, Salamanca
Preguntas frecuentes
¿Qué ocurre en caso de mal tiempo?
Si has realizado una reserva con fecha fija y las condiciones meteorológicas no son adecuadas para realizar la actividad de forma segura (según el criterio experto del guía), se te reembolsará el importe total pagado. El guía podría proponerte una fecha u hora alternativas para realizar la actividad. Puedes elegir libremente si aceptas o no estas propuestas. Si no puedes recuperarla, ¡procederemos al reembolso total! Si has fijado la fecha de tu vale regalo y el mal tiempo no ha permitido realizar la actividad, el vale seguirá siendo válido hasta la fecha de caducidad indicada en el mismo.
Si cancelo la reserva, ¿puedo obtener el reembolso completo?
Para esta actividad, la política de cancelación es muy flexible. Se garantiza el reembolso completo si cancelas al menos 48 horas antes del inicio de la actividad. Puedes encontrar las políticas completas en la sección Política de cancelación.
¿Qué métodos de pago aceptáis?
En Freedome puedes pagar con cualquier tarjeta de crédito o tarjeta prepago recargable de los circuitos Visa, Mastercard, American Express, Discover, Diners Club, JCB. También aceptamos tarjetas de débito si están habilitadas para pagos online. Además, puedes utilizar billeteras digitales como Apple Pay y Google Pay.
