Visita a bodega con cata de 5 vinos y maridaje en la Manchuela
Resumen de la actividad
- Descubre un proyecto joven y familiar de vinos éticos en la Manchuela
- Cata 5 vinos con maridaje y descubre el territorio a través del paladar
- Adéntrate en elaboraciones tradicionales como las tinajas y barricas
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Descripción completa
Hay bodegas jóvenes con mucha historia...
Descubre con esta visita a Bodegas Gratias un proyecto familiar de vinos éticos en la Manchuela. Esta bodega de Casas-Ibáñez te invita a vivir el territorio a través de la producción de vino, recuperando variedades autóctonas, viñas viejas y modos de crianza tradicionales.
Una cata de 5 vinos con su maridaje te permitirá entender la filosofía de esta iniciativa y su agradecimiento hacia la tierra y todas las personas que los apoyan en su viaje.
Qué haremos
Uno de los propietarios de Bodegas Gratias nos recibirá con puntualidad para guiarnos en la visita por sus instalaciones de Casas-Ibáñez.
Si el tiempo lo permite, empezaremos en el exterior, con la primera copa de vino en la mano. Nos hablará sobre las peculiaridades de la comarca de la Manchuela, su clima, sus suelos y el nacimiento de este proyecto familiar de vinos éticos.
Después pasaremos al interior de la bodega para seguir, paso a paso, todas las fases de elaboración. Veremos de cerca una bodega pequeña con sus depósitos, tinajas y barricas. Será el momento de hablar de variedades autóctonas como bobal y tardana, de la recuperación de viñas viejas y de la diferencia entre los vinos criados en barrica y los elaborados en tinaja, siempre con la mirada puesta en el territorio.
La segunda parte de la experiencia será una cata de otros 4 vinos, para que podamos entender el proyecto a través del paladar. Nos acomodaremos en el interior de la propia bodega, rodeados de barricas y barriles. Los vinos irán variando según la temporada y la disponibilidad, combinando blancos, rosados y tintos de las dos grandes gamas de la casa: una centrada en vinos autóctonos y otra de recuperación de parcelas de mezcla a través de la iniciativa "¿Y tú de quién eres?".
A través de cada vino iremos descubriendo la personalidad del territorio y el estilo de la casa, acompañando la cata con un maridaje que potenciará aromas y sabores: almendras, anchoas o pan con aceite...
La experiencia tendrá una duración total de unas 2 horas.
Dirigido a
La experiencia es apta para todos los públicos y las familias son bienvenidas.
Los menores de edad de entre 5 y 17 años podrán disfrutar durante la cata con maridaje de un refresco y una tapa. Hasta los 4 años o si no quieren la consumición, la participación es gratuita.
Las mujeres embarazadas podrán hacer la cata sin ingerir el vino o pedir una bebida sin alcohol.
La bodega es accesible en silla de ruedas.
Más información
La visita se realiza durante todo el año, de lunes a sábado a las 11:00.
Tanto los vinos como su maridaje cambian según la temporada y la disponibilidad en bodega.
Todos los vinos son ecológicos, sostenibles y aptos para veganos y vegetarianos; están elaborados sin aditivos ni químicos y respetando el ciclo natural de la tierra.
Si tienes alergias, intolerancias u otras exigencias alimentarias, ponte en contacto con la bodega con 48 horas de antelación para que puedan adaptar los productos del maridaje. Recibirás los datos de contacto en el correo de confirmación de la reserva.
No es posible acceder a las instalaciones con mascotas. En el exterior hay un pequeño jardín en el que se pueden quedar posibles perros (atados o con un acompañante que no haga la visita).
En las inmediaciones de la bodega encontrarás aparcamiento gratuito. No es posible llegar a la zona en transporte público.
Qué está incluido
Cómo funciona
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1
Envia una solicitud de reserva
Solo realizaremos una preautorización del pago
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2
Recibe una respuesta en 48 horas
Si se confirma, se te cobrará el coste de la actividad
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3
Vive tu experiencia
¡Disfruta de la actividad y cuéntanos qué tal!
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1
Compra un cheque regalo
Válido durante 12 meses a partir de la fecha de expedición. Lo recibirá por correo electrónico, en formato pdf.
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2
Elige la fecha que prefieras
Ponte en contacto con el guía con los datos de contacto que figuran en el cheque y establece un día para la actividad.
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3
Vive tu experiencia
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Dónde estarás
Casas-Ibáñez, Albacete
Preguntas frecuentes
¿Qué ocurre en caso de mal tiempo?
Si has realizado una reserva con fecha fija y las condiciones meteorológicas no son adecuadas para realizar la actividad de forma segura (según el criterio experto del guía), se te reembolsará el importe total pagado. El guía podría proponerte una fecha u hora alternativas para realizar la actividad. Puedes elegir libremente si aceptas o no estas propuestas. Si no puedes recuperarla, ¡procederemos al reembolso total! Si has fijado la fecha de tu vale regalo y el mal tiempo no ha permitido realizar la actividad, el vale seguirá siendo válido hasta la fecha de caducidad indicada en el mismo.
Si cancelo la reserva, ¿puedo obtener el reembolso completo?
Para esta actividad, la política de cancelación es muy flexible. Se garantiza el reembolso completo si cancelas al menos 48 horas antes del inicio de la actividad. Puedes encontrar las políticas completas en la sección Política de cancelación.
¿Qué métodos de pago aceptáis?
En Freedome puedes pagar con cualquier tarjeta de crédito o tarjeta prepago recargable de los circuitos Visa, Mastercard, American Express, Discover, Diners Club, JCB. También aceptamos tarjetas de débito si están habilitadas para pagos online. Además, puedes utilizar billeteras digitales como Apple Pay y Google Pay.
